Una giovane donna con la valigia è alla finestra della sua camera d'albergo e guarda fuori. Alza le braccia tenendo un cappello in mano. Dalla finestra entra il sole.

L'esperienza definitiva per gli ospiti del futuro

Articolo del blog
Il settore dell'ospitalità continua la sua vertiginosa evoluzione. La qualità del servizio può fare la differenza e lasciare un'impressione duratura nel ricordo degli ospiti. Si tratta di un aspetto decisivo per il mantenimento di un flusso d'affari costante. Considerando la crescente carenza di personale e il 9 % di posti vacanti in alcuni paesi, oltre alle aspettative più elevate degli ospiti, l'impiego di una tecnologia di assistenza è irrinunciabile. Le imprese del settore alberghiero devono saper implementare nuove metodologie di lavoro. Quali sono le più adatte e in che modo il settore può prepararsi per offrire agli ospiti del futuro un'esperienza indimenticabile?

Ondata di innovazioni per gli ospiti

La mano di una donna apre la porta di una camera d'albergo con uno smartphone

Chi è alla ricerca di un ambiente confortevole e silenzioso per rilassarsi non tollera di buon grado di essere disturbato da problemi e fastidi.
Negli ultimi anni, nel settore sono state introdotte numerose innovazioni, e questa tendenza sembra continuare. Ad esempio, sono state introdotte app mobili che fungono anche da chiave magnetica per la camera, in modo da non perderla o disattivarla per errore. I dispositivi automatici per il check-in hanno rivoluzionato l'accoglienza: non solo la registrazione avviene senza intoppi, anche il carico di lavoro del personale viene alleggerito. Un fattore importante, soprattutto alla luce della carenza di personale nel settore.

Sono sempre più diffusi anche sviluppi tecnologici come i tag RFID, un sistema di tracciamento con frequenze radio in grado di seguire gli oggetti e comunicare con loro. Con questi tag è possibile controllare diversi aspetti, ad esempio il lavaggio e la cura delle lenzuola, per garantire il rispetto degli standard igienici, o il numero di prodotti nel minibar. Il personale riceve quindi una segnalazione, quando è necessario aggiungere altri prodotti. In questo modo si aumenta l'efficienza dell'intera gestione dell'hotel. Grazie a queste innovazioni è possibile garantire non solo il rispetto degli standard igienici, bensì migliorare l'intera esperienza degli ospiti. Anche l'integrazione dell'IA ha un'importanza decisiva: molti hotel impiegano assistenti virtuali. Si tratta di un programma che risponde autonomamente alle domande sul sito web, per risparmiare personale e aumentare la soddisfazione dei clienti. Con l'IA è possibile adattare in modo intelligente anche i prezzi delle camere, presentare offerte speciali sul sito web o pianificare in modo efficiente il programma dei turni per i collaboratori.

Con le app è possibile organizzare in modo più efficiente la gestione della biancheria negli hotel, sia per la lavanderia in-house, sia per le opzioni di lavaggio self-service. Le nostre soluzioni Miele MOVE e appWash offrono un servizio ottimizzato e orientato al cliente, che consente di vedere p.es. quali macchine sono libere e quando finisce un determinato programma, oltre a gestire i pagamenti dei clienti.

Un'esperienza gastronomica perfetta

Un robot di servizio si sposta in un ristorante.

Il settore della gastronomia, che comprende i ristoranti e le catene di fast food, in cui la velocità è fondamentale, è caratterizzato da elevate esigenze in termini di innovazione. Soluzioni rapide ed efficaci sono irrinunciabili per un servizio impeccabile ed efficiente al ristorante. Gli e-wallet sono una vera e propria rivoluzione, poiché semplificano le procedure di pagamento e offrono agli ospiti la possibilità di lasciare una mancia tramite app digitali facili da usare. Dimenticare il portafoglio è un problema del passato: per pagare il conto basta un dispositivo connesso a internet. Una cena al ristorante diventa così un'esperienza piacevole e rilassante.

Si prospetta una trasformazione entusiasmante nel settore. Le tecnologie intelligenti come l'IA (intelligenza artificiale) offrono consigli personalizzati e i robot di servizio prendono ordinazioni in automatico: sviluppi che lasciano intravvedere un futuro più efficiente.

Un equilibrio tra progresso e responsabilità ambientale

Una giovane donna con la valigia è alla finestra della sua camera d'albergo e guarda fuori. Alza le braccia tenendo un cappello in mano. Dalla finestra entra il sole.

Con tutte queste innovazioni entusiasmanti è opportuno cercare un equilibrio tra progresso e responsabilità ambientale. L'impegno per una maggiore sostenibilità è diventato parte integrante dell'attività di molte strutture nel settore alberghiero e della ristorazione: alcune impiegano idee ecologiche come l'energia solare, un'illuminazione efficiente dal punto di vista energetico o un approccio zero-waste; altre generano tanta energia quanta ne consumano.

Investire in prodotti efficienti dal punto di vista energetico, come le lavatrici, gli essiccatoi, le lavastoviglie e i sistemi di stiratura di Miele Professional è un'ottima soluzione per mantenere la promessa dell'azienda e trasformarla in azioni concrete. Le nostre nuove generazioni di prodotti hanno la sostenibilità come priorità. Con le lavatrici Piccoli giganti puoi risparmiare il 22 % di acqua e il 28 % di energia rispetto al modello precedente. Inoltre sono state testate per 30.000 cicli, per garantire una durata prolungata. Le lavastoviglie con sistema ad acqua pulita MasterLine sono state testate per 28.000 cicli a sportello aperto e 100.000 cicli a sportello chiuso. Per contare su prestazioni a lungo termine.

Passi in avanti nel futuro

Nel settore alberghiero e della ristorazione è possibile aumentare la soddisfazione dei clienti grazie alle innovazioni. Il settore si evolve sempre di più grazie alla tecnologia, dalla personalizzazione basata sull'IA a pratiche sostenibili: il futuro ha in serbo più efficienza ed esperienze indimenticabili. L'innovazione, se unita alla responsabilità ambientale, garantisce un equilibrio armonico tra progresso e sostenibilità. Impegnandosi a adottare soluzioni moderne per imprese rispettose dell'ambiente, il settore dell'ospitalità si adegua non solo alle esigenze dinamiche degli ospiti, ma apre anche la strada verso un futuro responsabile e promettente.

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Fonti:

  • HotelTechReport - https://hoteltechreport.com/news/tech-in-hospitality
  • Hospitality World - https://hospitality.economictimes.indiatimes.com/news/speaking-heads/how-technology-has-penetraterated-to-drive-innovation-in-hospitality/98142090
  • Les Roches - https://lesroches.edu/blog/innovation-hotels/
  • Cvent - https://www.socialtables.com/blog/hospitality/technology-innovation/
  • Miele sustainability report - https://media.miele.com/ex/professional/blog/22-1163_Sustainability_Charts_INT_en_final.pdf